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         商報訊 (記者 陳淑君)近來，春光明媚，可小郭一點也高興不起來。連日來，她的眼睛經常出現疲勞、干澀、發癢等不適感。昨日到醫院一檢查，才知道是因為長時間用眼及飲食不當導致肝火過旺，殃及眼睛。 廈門眼科中心中醫眼科醫師傅彥敏分析，因為工作需要，小郭平時長時間對著電腦，眼睛得不到休息，近期也總和朋友聚在一起吃燒烤和火鍋，加之脾氣天生急躁，導致了眼部不適癥狀的產生。傅醫生稱，這樣的患者近期不在少數，尤以性格急躁的年輕人和更年期女性居多。 據介紹，從中醫角度看，肝臟與眼睛有著密切的關系，“肝藏血，開竅于目”，肝是明目的源泉，肝藏血提供的血液和陰津可以滋養眼睛，使眼睛靈活，雙目神采奕奕。肝血虧損，目失所養，則津液不足，目澀不靈。肝火旺盛，過食辛辣，則灼煎津液，導致眼干發癢，熱灼不適。春天萬物蘇醒，人體的陽氣隨之生發。如果過量食用辛辣、火鍋、羊肉、牛肉等“上火”的食物，引起肝火旺盛，殃及眼睛。傅醫生還指出，用眼過度，會耗血傷津，使眼睛失去津液的滋養，在產生疲勞感的同時，也會給肝臟增加負擔。

        醫生提醒，經常用眼的人最好多吃一些養肝護肝、滋補肝腎的食物，如動物肝臟、牛奶、豆制品、胡蘿卜、紅薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。用菊花和枸杞泡水喝能清肝明目。另外，炒菜時，適當多添加一點醋，既可增加食欲，又可以起到收斂的作用。 (廈門商報 2008-3-26)